Artificial Forging Chopping Knives High Hardness

Descripción general:
Este cuchillo es 100 % artesanal. Está fabricado con hojas de acero inoxidable compuesto de alto carbono. Su proceso de fabricación es muy complejo. Su producción requiere más tiempo que la de un cuchillo convencional. El proceso de producción requiere constancia. El ciclo de temple, martillado, revenido, sujeción del acero, martillado, temple y revenido es continuo.
La temperatura de temple es de 780 grados y la de revenido, de 180 a 200 grados.
Esta operación garantiza la dureza y el filo del cuchillo.
Si se usa correctamente, este cuchillo puede usarse durante 15 a 20 años.
Información del producto:
Longitud de la hoja: 17 cm.
Ancho de la hoja: 10 cm (en su punto más ancho).
Grosor de la hoja: 5 mm.
Material: Acero inoxidable.
Embalaje:
1 cuchillo de carnicero y
1 funda.

Si se usa correctamente, el cuchillo puede durar entre 15 y 20 años.